GoTo Science: Vino, territorio e sostenibilità. Cosa scegliamo?
October 6, 2018
Sabato 6 ottobre, ore 16.30
Arsenale di Verona
Nell'ambito della manifestazione BIO-LOGIC 2018 organizzata dal Comune di Verona e Slow Food Verona la prof.ssa Roberta Capitello - associato di Economia ed Estimo agrario dell'università di Verona - terrà un incontro sulle tematiche legate alla produzione sostenibile del vino che va a seguire la formula GoTo Science proposta già dal nostro ateneo per altri eventi di disseminazione scientifica rivolti al nostro territorio.
Ulteriori informazioni sulla manifestazione
BIOLOGIC - DALLA TERRA ALLA STRADA
Storie di vino e di natura
Dal 5 all’8 ottobre torna all’Arsenale di Verona la magia del vino biologico, biodinamico e naturale, food truck gourmet e delizie acustiche con incontri e concerti.
A Verona si ricrea l’atmosfera di Biologic, la cittadella enogastronomica dedicata al vino bio e allo street food gourmet su food truck. Protagonisti dell’evento, sono i produttori di vino biologico, biodinamico e naturale che faranno degustare e conoscere al pubblico, oltre a degli ottimi vini. Il pubblico potrà incontrare i veri protagonisti che, tutti i giorni con cura, passione e amore, lavorano la terra per trasformare la materia prima in qualcosa di unico.
I foodtruck, porteranno in Arsenale a Verona il meglio dei sapori e delle tradizioni della penisola italiana, per accompagnare in maniera sublime i vini in degustazione. Le cucine su ruote di Biologic “servono in tavola” il mondo colorato, gustoso e irresistibile del “cibo di strada in formato food truck”: veri e propri ristoranti su ruote con mezzi modificati in stile creativo per raccontare piatti succulenti per tutti i gusti.
OSTERIA BIOLOGICA - PROGRAMMA INCONTRI E CONCERTI
Tutte le informazioni e i contatti sono disponibili sul sito www.biologic.it .
Facebook @bio.logic.vr
Evento Facebook
Arsenale di Verona
Nell'ambito della manifestazione BIO-LOGIC 2018 organizzata dal Comune di Verona e Slow Food Verona la prof.ssa Roberta Capitello - associato di Economia ed Estimo agrario dell'università di Verona - terrà un incontro sulle tematiche legate alla produzione sostenibile del vino che va a seguire la formula GoTo Science proposta già dal nostro ateneo per altri eventi di disseminazione scientifica rivolti al nostro territorio.
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Storie di vino e di natura
Dal 5 all’8 ottobre torna all’Arsenale di Verona la magia del vino biologico, biodinamico e naturale, food truck gourmet e delizie acustiche con incontri e concerti.
A Verona si ricrea l’atmosfera di Biologic, la cittadella enogastronomica dedicata al vino bio e allo street food gourmet su food truck. Protagonisti dell’evento, sono i produttori di vino biologico, biodinamico e naturale che faranno degustare e conoscere al pubblico, oltre a degli ottimi vini. Il pubblico potrà incontrare i veri protagonisti che, tutti i giorni con cura, passione e amore, lavorano la terra per trasformare la materia prima in qualcosa di unico.
I foodtruck, porteranno in Arsenale a Verona il meglio dei sapori e delle tradizioni della penisola italiana, per accompagnare in maniera sublime i vini in degustazione. Le cucine su ruote di Biologic “servono in tavola” il mondo colorato, gustoso e irresistibile del “cibo di strada in formato food truck”: veri e propri ristoranti su ruote con mezzi modificati in stile creativo per raccontare piatti succulenti per tutti i gusti.
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